I trapianti sono effettuati sotto tunnel dai primi di Settembre fino alla fine di dicembre. Ricropono una superficie complessiva di circa 40ha, tutti su pacciamatura. Questo prodotto ricopre tutto il ciclo invernale garantendo qualità fino ai principi di Aprile. Il prodotto viene spedito con camion refrigerati soprattutto in Germania e nei paesi dell’Est Europa. Confezionamento a seconda delle esigenze richieste da ogni singolo cliente in base al calibro richiesto.