Calorie – 27 kcal
Proteine – 1,7 g
Fibre – 3,6 g
Zucchero – 2,6 g
Calcio – 24 mg
Colesterolo – 0 g
Vitamina C – 62 mg
Potassio – 350 mg
Carboidrati – 6 g
Grassi – 0,1 g
Sodio – 20 mg
Magnesio – 19 mg
Brassica oleracea gongylodes
Data inizio trapianto 01/09
Data inizio raccolta 01/11
Durata produzione dal 01/11 al 15/04